香柔酱香，是贵州杜酱传承1983年华酒厂酿造工艺而确定形成的酒体风格，我们在茅台镇赤水河畔酱酒核心产区。

       酒厂海拔410米、东经106度，北纬27度，有2个厂区，窖池86口，年产高端酱香600余吨，为满足广大消费者对酱香酒更高层次的追求，公司聘请国家食品工业协会，中国食品发酵研究院，国家高级酿酒师、品酒师 、酒体设计师根据1983年华酒口感为标准，结合华酒技艺进行酿造、储存、勾调，于2018年4月正式通过贵州省卫生健康委员会审批：香柔酱香 执行标准Q/GZDJ0001S.

      香柔酱香在传统酱香的30道工序，165个工艺环节的基础上，增加至31道工序，168个工艺环节。一道工序是指花香养酒，三个工艺环节就是养花，育坛，孕酒。香柔酱香从原材料选择到生产工艺、勾储方式都使用独创秘方，巧妙去除了传统酱香酒中枯、糊、苦味不协调的口感，在检验标准指标里：总酸 、总酯等主体酒内香味物质都达到了完美的黄金配比，因此入口更柔顺，诸味更协调。

      一般饮酒后头疼是因为酒体内甲醇、醛类物质和杂醇油超标所致。除酒精酒外，部分粮食酒这些物质也会超标，酒体内酸酯比例失调亦可能导致饮后头疼。香柔酱香杜酱酒从原辅材料选择和酿造工艺上秉持：工艺不走捷径，酿酒全凭良心的祖训，确保香柔酱香酒体内甲醇、醛类物质、杂醇油等有害物质含量都远远低于行业执行标准的最低下限，保证每一滴香柔酱香杜酱酒都不上头，不口干，并高于国标酱香酒对总酸、总酯的要求！

      香柔酱香入口纯净、回甜、醇厚，结合了清香、浓香、芝麻香的特点，喝起来更柔和顺口，饮后不口干，不上头，醒酒快。

      花香养酒 杜酱香柔